1.美容
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。
2.抗衰老
据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。
3.促进消化液的分泌
增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
4.预防便秘和细菌性腹泻
酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。
5.胃酸过多之人,则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
6.酸奶要饭后2小时左右饮用,忌空腹饮用。
7.喝完酸奶要饮后及时漱口。
8.酸奶不宜加热。
9.不宜与抗生素同食。
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清析出,呈乳白色,气味清香并且具有弹性,呈凝块状,有少量乳清析出,无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同,会出现不同色泽。变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿。
酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天,杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏,保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。 由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境,最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶
1、注意酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着,喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。
2、不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
-
味益纯课堂小知识1.美容常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。2.抗衰老据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能
-
味益纯柯林斯希腊酸奶又到一年新春时,过年相互馈赠礼物已经成为我们的一个非常重要的习俗。回家看望长辈、走访亲朋好友都要带上拜年礼物。中国人爱热闹,过年过节喜庆吉利,人们都希望日子过得红红火火的,事业发展得顺顺当当的,大吉大
-
漯河全汇味益纯果粒奶俗话说,好产品能带来好利润,漯河市全汇食品饮料有限公司旗下的产品都是好产品,漯河市全汇食品饮料有限公司坐落在中国食品名城---国家漯河经济技术开发区。是一家集乳饮料、植物蛋白、果汁饮品研发生产销售为一