酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。一年四季都可经营。
酸辣粉项目投资小,利润大,可开店、可流动小吃车、可摊位等。学酸辣粉培训班经营广泛,城市商场、超市、娱乐场所、商业街、车站码头、学校公园、工厂、乡镇集市到处都是,开到哪里哪里火。酸辣粉的香味招来食客不需做广告,只需普通的灶具,开一间10平方米的外卖店,日利润至少1000元以上。
实操指导
1.重庆酸辣粉核心技术需要的香料的配方,识别以及选用。
2.重庆酸辣粉制作底料配方制作实操。
3.特色酸辣粉油的制作提炼技术,酸辣粉油的技术制作。
4.特色酸辣粉的制作提炼技术,酸辣粉酱的技术制作。
5.重庆酸辣粉制品的前期加工以及,分类,处理以及保管制作。
6.酸辣粉配料的选择以及搭配。
7.酸辣粉油酥花生,香熟芝麻的制作。
酸辣粉在中心城市一般都是6-10元,但是一碗酸辣粉的成本投入到底有多少呢-据知情人士透露,一碗酸辣粉的成本最多不超过3元,可见其中的利润空间有多大!想学正宗的重庆酸辣粉的做法,悠悠香是个比较合适的培训中心。
悠悠香小吃技术研发中心,拥有全国品种特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)滺滺萫轵鄴掊訓敩校
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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